07/01
2020

test -V83 Éthique_et_Toques & AG 2020

Éthique et Toques & Assemblée Générale 2020

Veuillez trouver ci dessous l’ordre du jour de l’Assemble Générale 2020 , ainsi que le déroulement de cette journée.

                                                                   10h

Ethique et Toques

Stéphane MARION est « Traiteur », c’est un Toqué du Gout.

Plus qu’une passion, « Être Traiteur », c’est la consécration d’un sacerdoce gourmand.

Il défend une certaine idée de la cuisine : celle des produits frais du terroir, de leur origine, de la cuisine sincère, de la créativité, et du soin apporté à la sélection jusqu’à la qualité d’exécution.

Une manière de rendre hommage à l’implication de tous les producteurs, éleveurs, agriculteurs, pécheurs, vignerons …

Après 30 années à élaborer les plus grandes réceptions d’entreprises nationales, locales, collectivités et autres mariages, Stéphane MARION connaît toutes les ficelles de ce métier.

Il nous reçoit chez lui, dans son restaurant Le Saint Laurent à Petit-Mars, il nous parlera de son histoire professionnelle et des adaptations et reconversions nécessaires, de sa passion, avec une éthique sur l’authenticité et la connaissance des produits du terroir, de son métier de chef d’entreprise, de ses réseaux et engagements, de la transmission et promotion de la filière professionnelle.

Il nous réservera des surprises…

• 10h00                  Accueil, Feuilles de présence, pouvoirs
• 10h30                  Notre Grand Témoin « Stéphane Marion » Restaurateur/traiteur
• 12h30                   Apéritif
• 13h00                 Déjeuner  
• 14h30               Assemblée Générale de l’association Passion’Nantes
• 16h00                  Galette des Rois

14h30

Ordre du jour de notre Assemblée Générale:

• Rapport moral et vote
  •  Les visites de l’année 2019
  •  Les temps forts
  • Les membres Passion Nantes qui nous ont quitté en 2019
  • Les membres Passion Nantes qui nous ont rejoint en 2019
  •  Les visites prévues pour 2020
  •  Informatique et communication
•  Rapport financier et vote
•  Cotisation pour 2020 et vote
•  Bureau et renouvellement et vote

Pour ceux qui ne pourraient être présents, un pouvoir peut être imprimé en cliquant sur le lien » Pouvoir » ci dessous

Pouvoir AG 2020

Pouvoir à adresser:

• soit par mail à  contact@passion-nantes.fr
• soit par courrier à Passion’Nantes  6 rue Mathelin Rodier 44000 Nantes

Appel à candidature pour le renouvellement du Bureau

Le Bureau a besoin de renouveau, avec de nouvelles idées, pour pallier au remplacement par 1/3 prévu dans les statuts, et pérenniser la dynamique de  l’association.

Vous avez sûrement une compétence,  voire plusieurs. Alors Passion’Nantes compte sur vous 1 an, 2 ans peut-être un peu plus ?

Vous pouvez nous rejoindre, soit au Bureau soit comme Consultant.

Vous cela, retournez nous le formulaire ci-dessous avant le 18 décembre.

Renouvellement du Bureau

L’appel de cotisation pour l’année 2020 se fera après l’AG, via le site Internet

16h

Galette des Rois